上海新茶嫩茶工作室致力于为茶友们带来最真实、全面的区域特色茶品评测。此次，工作室选取了几个具有代表性区域的茶品进行品鉴。
首先是来自福建的铁观音。这款茶外形卷曲紧结，色泽砂绿油润。冲泡后，茶汤金黄明亮，香气清高悠长，带有明显的兰花香。入口滋味醇厚鲜爽，音韵明显，回甘持久。茶叶叶底柔软明亮，富有弹性。不过，这款茶对冲泡水温要求较高，水温过低难以激发出其香气和滋味。
接着是云南的普洱茶。生茶外观色泽墨绿，条索紧结。汤色黄绿明亮，香气浓郁，带有独特的山野气韵。滋味浓烈，茶气足，苦涩感相对较重，但化得快。熟茶则经过发酵，上海品茶海选外观红褐油润，汤色红浓明亮，香气陈香显著，滋味醇厚顺滑，有明显的甜味。普洱茶具有越陈越香的特点，收藏价值较高。
还有浙江的龙井。茶叶外形扁平光滑，色泽嫩绿光润。冲泡后，香气清高鲜爽，有豆香和板栗香。茶汤嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口。龙井的采摘时间对品质影响很大，明前茶品质最佳，但产量相对较少。
上海新茶嫩茶工作室通过对这些区域特色茶品的评测，让茶友们更深入地了解不同茶叶的特点和风味，以便在选购茶叶时能做出更合适的选择。无论是喜欢清香型的绿茶，还是醇厚型的红茶、黑茶，都能在这些评测中找到适合自己的茶品。